专注养龟30年
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“神龟懒步瓶”,瓶似龟身,龟背有六角裂纹,龟头伸出,龟嘴张开,嘴里含有一圆柱形状物,此为注酒倒酒之处。龟鼻高翘, 两只圆眼突出,仿佛正凝视多彩的世界。龟的两只前脚夸张地向身内弯曲,以示此龟在懒洋洋地休息(图1-2)。大自然中的龟脚是不会这样弯曲的,这是酒瓶设计师给龟瓶造型增加了情趣。龟瓶呈铁黑色,接近龟的本色,看起来真实。龟瓶的材质为陶泥, 手感细腻。这么一个精细的工艺品,谁不喜爱呢!
龟和酒早有联系,远在古代便有人用龟肉制酒,名曰“龟肉酒”。其配料是用生龟三枚去肠,以水五升煮成三升浸酒米四升酿制。明李时珍《本草纲目·附诸药方》载:“龟肉酒治十年咳嗽。”现代有些酒厂,利用龟肉的滋补作用,制成滋补药酒,如“龟鹿酒”、“龟龄集酒”、“龟台四童酒”等。湖南有种“龟胶酒”,以洞庭湖乌龟龟板熬制的龟胶作主要原料, 配以构杞、以纯粮白酒为酒基精制而成。
品龟酒,赏龟瓶,使人联想到大自然中品种繁多的龟。在南岳有种龟看起来笨头笨脑,其实很聪明,居然能上天斗老鹰,这种龟灰白色,嘴钩似鹰,尾巴如锯子般锋利。当见到鹰在天空飞翔时,此龟即放出一种老鹰喜闻的腥味,引诱老鹰飞下而啄。当鹰啄到龟的头处时龟即闪电般伸岀钩嘴紧紧钳鹰嘴,任凭鹰怎样托儿所也抽不出来,于是老鹰只好带着龟在空中飞翔,龟这时挥动利锯般的长尾向鹰乱刺,鹰受伤后越飞越低,终于摔掉在地上致死。龟用尾把鹰头、腿、翅膀锯下,再把鹰身锯成一块块然后慢慢品尝……可惜这幕乌龟上天斗老鹰的奇观不常见。